Per disinfezione si intende l’insieme di operazioni tendenti all’eliminazione o limitazione di batteri, muffe o virus da superfici o dall’ambiente.
Il grado di disinfezione è strettamente correlato alla destinazione d’uso dell’ambiente da trattare.
Questo prevede interventi di semplice disinfezione o sterilizzazione termica (termosterilizzazione), chimica (chemiosterilizzazione) o altro sistema che prevede l’impiego di raggi UVA e i più moderni metodi fisici.